Producción. Durante el primer trimestre de 2008, la producción del sector cayó 3,5% con respecto al mismo período en 2007. En abril bajó 2,5% con respecto al mismo mes del año pasado.

Abastecimiento. Cavidea manifestó que el abastecimiento de alimentos ha mejorado, debido al esfuerzo tanto del Estado como del sector privado. No obstante, todavía hay faltante en salsa de tomate, avena, aceite, arroz.

Los despachos. La industria despacha 20.000 toneladas de alimentos diarios, y más de 9.000 entregas.